10 ΝΑΙ & 10 ΟΧΙ ΤΗΣ ΣΩΣΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

Γενικός κανόνας! Επιστροφή τάχιστα στη μητέρα φύση γιατί την κακοποιούμε και θα μας εκδικηθεί… Αφύσικη ζωή, μολυσμένος αέρας, κάπνισμα, πολυφαρμακία, λαιμαργία, εκβιομηχάνιση της τροφής… Δεν θυμίζει λίγο κόλαση;

Και όμως όλα αυτά μπορούν να ελεγχθούν με μια πιο προσεγμένη διατροφή…

Προτιμάτε να:

1. Τρώτε φυσικές τροφές, ωμές όποτε είναι δυνατόν.

2. Το 30% των θερμίδων σας να είναι πρωτεΐνες, το 20% λιπαρά και το 50% υδατάνθρακες.

3. Χρησιμοποιείτε ποικιλία κρεάτων, μέσα στην εβδομάδα, ψαριών, θαλασσινών και πουλερικών.

4. Καταναλώνετε φρούτα και λαχανικά εποχής που καλλιεργούνται χωρίς παρασιτοκτόνα, και τρώτε τα κουκούτσια των φρούτων, όπου είναι δυνατόν.

5. Στις σαλάτες χρησιμοποιείτε παρθένο ελαιόλαδο, και στα ψητά σογιέλαιο, σoυσαμέλαιο ή φυστικέλαιο.

6. Για το τηγάνισμα χρησιμοποιείτε σουσαμέλαιο ή καρδαμέλαιο.

7. Χρησιμοποιείτε αυγά γόνιμα, που περιέχουν θρεπτικά συστατικά και είναι πιθανό να περιέχουν λιγότερα αντιβιοτικά.

8. Φτιάχνετε μόνοι σας παγωτό, γιαούρτι και χωριάτικο τυρί.

9. Προσπαθήστε να φτιάχνετε το δικό σας ψωμί και διάφορα αρτοσκευάσματα.

10. Προτιμήστε τροφές χωρίς συντηρητικά.

Αποφεύγετε να:

1. Τρώτε επεξεργασμένες τροφές όπως ζάχαρη, άσπρο ψωμί, μπισκότα, κράκερ

2. Χρησιμοποιείτε σνακ χωρίς θρεπτική αξία.

3. Τρώτε κατεργασμένα κρέατα που περιέχουν ορμόνες, αντιβιοτικά ή προέρχονται από ζώα που έχουν εκτραφεί με απάνθρωπο τρόπο.

4. Χρησιμοποιείτε φρούτα και λαχανικά που έχουν ψεκαστεί, βαφεί ή κερωθεί για να γυαλίζουν

5. Χρησιμοποιείτε φρούτα και λαχανικά σε κονσέρβες γιατί περιέχουν πρόσθετο γλυκαντικό και τα περισσότερα λαχανικά έχουν παραβιαστεί.

6. Τρώτε άσπρο ψωμί ή άλλα αρτοσκευάσματα "πολυτελείας"

7. Χρησιμοποιείτε υδρογονωμένα λίπη και λάδια ξαναζεσταμένα ή να τηγανίζετε τα φαγητά με λίπος, επειδή τα λιπαρά οξέα διασπώνται σε υψηλές θερμοκρασίες. Γενικά αποφεύγετε τα τηγανητά.

8. Χρησιμοποιείτε σοκολάτα γιατί εμποδίζει την απορρόφηση μετάλλων και προκαλεί αλλεργίες

9. Πολύ επεξεργασμένο γάλα, ομογενοποιημένο ή εβαπορέ

10. Τρώτε προϊόντα γάλακτος με τεχνητά χρώματα, αρώματα ή γλυκαντικά.