Βιταμίνη D: Η σταρ των βιταμινών και γιατί είναι τόσο σημαντική

Η βιταμίνη D, την τελευταία πενταετία, έχει γίνει η βασίλισσα των βιταμινών και αυτό γιατί είναι απαραίτητη για την καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.

Η βιταμίνη D παράγεται φυσικά από τον οργανισμό όταν το δέρμα εκτίθεται στην ηλιακή ακτινοβολία, αλλά την συναντάμε και σε πολύ μικρή ποσότητα σε ορισμένες τροφές, όπως στον κρόκο του αυγού και στα εμπλουτισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα. Είκοσι μόνο λεπτά καθημερινής έκθεσης στον ήλιο αρκούν για να πάρουμε επαρκή ποσότητα βιταμίνης D.

Παρόλα αυτά το παράδοξο είναι, πως στην Ελλάδα, καθώς και σε άλλες μεσογειακές χώρες, όπως η Ιταλία και η Ισπανία, υπάρχει σημαντική έλλειψη σε βιταμίνη D. Το πολύ σημαντικό, σε σχέση με την έλλειψη της, είναι πως τα χαμηλά επίπεδά της, σχετίζονται με μια πληθώρα κινδύνων για την υγεία.

Γιατί είναι σημαντική η βιταμίνη D:

H συγκεκριμένη βιταμίνη διατηρεί τα οστά σκληρά, βοηθάει στην απορρόφηση του ασβεστίου και συνεργάζεται με τους παραθυρεοειδείς αδένες. Ταυτόχρονα, σύμφωνα με έρευνες, η βιταμίνη D προστατεύει από πληθώρα παθήσεων, από την οστεοπόρωση και την υπέρταση,  μέχρι την κατάθλιψη και την άνοια.

Τι προκαλεί η έλλειψη βιταμίνης D: 

Η έλλειψη βιταμίνης D συνδέεται με οστεοπόρωση, ραχίτιδα και οστεομαλακία στους ενήλικες, ενώ σε μικρότερες ηλικίες ενδεχομένως η έλλειψη της να επηρεάζεις την ανάπτυξη των παιδιών. Μειωμένα επίπεδα βιταμίνης D συνδέονται, μέσω ερευνών, με την εμφάνιση διαφόρων ψυχιατρικών διαταραχών, καθώς και την πρόκληση κατάθλιψης - ιδιαίτερα σε ηλικιωμένα άτομα.

Τρεις τρόποι υπάρχουν για να λαμβάνουμε επαρκή ποσότητα βιταμίνης D:

- Έκθεση στο ηλιακό φως. Συνήθως 15-20 λεπτά είναι αρκετά.

- Μέσω της διατροφής. Βιταμίνη D βρίσκουμε στο σολομό, στις σαρδέλες, στον κρόκο του αυγού, στις γαρίδες και στον χυμό πορτοκαλιού.

- Μέσω ειδικών συμπληρωμάτων διατροφής. Στη gallery παρακάτω μπορείς να βρεις συμπληρώματα βιταμίνης D για να καλύψεις τις ανάγκες σου σε περίπτωση έλλειψης.

*Τα συμπληρώματα διατροφής δεν υποκαθιστούν την ισορροπημένη διατροφή

*Συμβουλευόμαστε τον γιατρό ή τον φαρμακοποιό μας

*Με στοιχεία από Onmed