Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις για τον ψευδάργυρο, το φύλακα του ανοσοποιητικού
Σημασία Ψευδαργύρου
- Ο Ψευδάργυρος είναι ένα θρεπτικό συστατικό που ανήκει στα βασικότερα ιχνοστοιχεία για όλους τους οργανισμούς.
- Για τον άνθρωπο, η σωματική ανάπτυξη εξαρτάται αυστηρά από τον Ψευδάργυρο.
- Ένα από τα συστήματα του οργανισμού που επηρεάζονται ιδιαίτερα από τον Ψευδάργυρο είναι το ανοσοποιητικό σύστημα.
Ψευδάργυρος και ανοσοποιητικό σύστημα
Η ομοιόσταση των μικροθρεπτικών συστατικών, δηλαδή η διατήρησή τους σε φυσιολογικά επίπεδα στον οργανισμό, αποτελεί βασικό παράγοντα για την υποστήριξη ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος.
Κλινικές μελέτες αποδεικνύουν ότι ο Ψευδάργυρος είναι ένα από τα 3 σημαντικά θρεπτικά συστατικά για τη λειτουργία της ανοσοαπόκρισης:
- στη διατήρηση
- την ανάπτυξη
- και την ενεργοποίηση των κυττάρων του ανοσοποιητικού κατά τη διάρκεια των ανοσολογικών αντιδράσεων.
Επιπλέον, ο Ψευδάργυρος παίζει σημαντικό ρόλο στο ακεραιότητα των προστατευτικών φραγμών όπως το δέρμα, οι οποίοι είναι απαραίτητοι για την άμυνα του οργανισμού και την πρόληψη της εισόδου διάφορων παθογόνων.
Αλληλεπίδραση Ψευδαργύρου και ανοσοποιητικού συστήματος
Υπάρχουν 4 διαφορετικοί τρόποι μέσω των οποίων ο Ψευδάργυρος αλληλεπιδρά με το ανοσοποιητικό σύστημα:
1. Ο Ψευδάργυρος είναι σημαντικός για περισσότερα από 300 ένζυμα τα οποία επηρεάζουν διάφορες λειτουργίες οργάνων με δευτερεύουσα επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα.
2. Ο Ψευδάργυρος έχει άμεσες επιπτώσεις στην παραγωγή, την ωρίμανση και τη λειτουργία των λευκοκυττάρων, των κυττάρων του αίματος που είναι επιφορτισμένα με το ρόλο της άμυνας του οργανισμού ενάντια στις λοιμώξεις.
3. Ο Ψευδάργυρος, βάσει πειραματικών συστημάτων, επηρεάζει τη λειτουργία των
μηχανισμών που διεγείρουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
4. Η διαιτητική απορρόφηση του Ψευδαργύρου εξαρτάται από τα σύνθεση της διατροφής, την ηλικία, και την παρουσία ή όχι άλλων παθήσεων.
Έλλειψη Ψευδαργύρου
Η έλλειψη ψευδαργύρου επηρεάζει περίπου το 1/3 του παγκόσμιου πληθυσμού και θεωρείται πρόβλημα τόσο των ανεπτυγμένων όσο και των αναπτυσσόμενων χωρών.
- Βασικά αποτελέσματα της έλλειψης ψευδαργύρου είναι οι ανοσολογικές δυσλειτουργίες όπως η μειωμένη αποτελεσματικότητα της ανοσοαπόκρισης έναντι λοιμώξεων όπως βακτηριακών.
- Σε όλο τον κόσμο, περίπου το 16% των λοιμώξεων του κατώτερου αναπνευστικού συστήματος συμβαίνουν λόγω έλλειψης ψευδαργύρου.
- Επιπλέον, η έλλειψη ψευδαργύρου παίζει ρόλο στη φλεγμονή, αυξάνοντας τις φλεγμονώδεις αποκρίσεις, προκαλώντας βλάβη στους ιστούς.
Συνιστώμενη πρόσληψη Ψευδαργύρου
Κάθε ενήλικας περιέχει 2-3 g ψευδαργύρου στο σώμα, εκ των οποίων περίπου 0,1% αναπληρώνεται καθημερινά.
Ο Ψευδάργυρος στη διατροφή βρίσκεται σε τρόφιμα όπως δημητριακά και όσπρια, και το κόκκινο κρέας.
Οι νέες τεχνολογίες παρασκευής, συντήρησης και επεξεργασίας τροφίμων ενδέχεται να απαιτούν εκ νέου αξιολόγηση για τις ποσότητες βιοδιαθέσιμου ψευδαργύρου στα
τρόφιμα.
Επιπλέον, οι ιογενείς λοιμώξεις αυξάνουν την ανάγκη για αρκετά μικροθρεπτικά συστατικά όπως είναι βιταμίνες, το σελήνιο και ο ψευδάργυρος.
Η έλλειψη Ψευδαργύρου ακόμη και σε οριακό επίπεδο, μπορεί να θέσει σε κίνδυνο τη δράση του στο ανοσοποιητικό σύστημα.
Η συμπλήρωση με μικροθρεπτικά συστατικά τα οποία έχουν αναγνωρισμένο ρόλο στην ανοσολογική λειτουργία μπορεί να βελτιστοποιήσει τη διαμόρφωσή της ανοσολογικής απάντησης του σώματος, μειώνοντας τον κίνδυνο λοιμώξεων.
Η Συνιστώμενη Ημερήσια Πρόσληψη (ΣΗΠ) Ψευδαργύρου για υγιείς ενήλικες είναι 10mg4.
Αποτελεσματικότητα της συμπλήρωσης Ψευδαργύρου σε ιογενείς λοιμώξεις
Σημαντική λειτουργία του ψευδαργύρου είναι η άμεση αντιϊκή του δραστηριότητα, η οποία τον καθιστά απαραίτητο για την ανοσοαπόκριση στις ιογενείς λοιμώξεις.
Η χορήγηση Ψευδάργυρου, σε κατάλληλες δόσεις έχει τη δυνατότητα ενδεχομένως να ενισχύσει τη φυσιολογική λειτουργία είτε να αποκαταστήσει τη μειωμένη λειτουργία των κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος.
Επίσης, βάσει μελετών, η συμπλήρωση με Ψευδάργυρο μπορεί να δράσει με συνεργικό τρόπο όταν συγχορηγείται με τυπική αντιϊκή θεραπεία.










